Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem
35 min · 1 porcję · 417 kcal/porcję
Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem – w skrócie
Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem to wegetariański przepis Fitaily na 1 porcja (kolacja). Przygotujesz go w około 35 minut. Jedna porcja ma około 417 kcal, 15.6 g białka, 66.5 g węglowodanów, 9.9 g tłuszczu.
Kremowy makaron spaghetti w jesiennym sosie z pieczonej dyni z dodatkiem serka śmietankowego i aromatycznych przypraw. Lekka, sycąca propozycja obiadowa dla osób na redukcji – jedna porcja to około 417 kcal.
Wartości odżywcze na porcję
| Kalorie | 417 kcal |
|---|
| Białko | 15.6 g |
|---|
| Węglowodany | 66.5 g |
|---|
| Tłuszcz | 9.9 g |
|---|
Makroskładniki wyliczamy ze składników i bazy produktów Fitaily. To wartości orientacyjne — etykiety producentów i wielkość porcji mogą się różnić. Nie jest to indywidualna porada dietetyczna.
Dla jakiej diety pasuje ten przepis?
Tagi Fitaily: wegetariański. Posiłek: kolacja. Tagi pochodzą od autora przepisu, nie z laboratorium.
Możliwe alergeny
Na podstawie nazw składników mogą pojawić się: gluten (zboża), mleko. To automatyczne dopasowanie słów, nie certyfikat alergenowy.
Zamienniki składników
- Aby wersja była bezglutenowa: makaron zastąp wersją bezglutenową. Sprawdź etykiety — to nie jest przepis certyfikowany jako bezglutenowy.
- Wersja bez nabiału: śmietanę zastąp śmietanką roślinną; nabiał zastąp odpowiednikiem roślinnym (np. tofu lub serem roślinnym). Zmieni się smak i lekko makro.
Przechowywanie i odgrzewanie
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.
Składniki
- 75 g Makaron spaghetti (suchy)
- 130 g Dynia (upieczona, w formie puree)
- 20 g Cebula
- 25 g Serek śmietankowy
- 8 g Ser Grana Padano
- 3 g Czosnek w proszku
- 1 g Curry
- 1 g Słodka papryka
- 1 g Sól
- 1 g Pieprz czarny
- 50 ml Woda z gotowania makaronu
Przygotowanie
- Zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej, zachowując około 50 ml wody z gotowania.
- W tym czasie rozgrzej patelnię i podsmaż drobno posiekaną cebulę, aż się zeszkli i lekko zrumieni.
- Do podsmażonej cebuli dodaj puree z upieczonej dyni oraz wodę z gotowania makaronu i dokładnie wymieszaj, tworząc gęsty sos.
- Dodaj serek śmietankowy i mieszaj do momentu, aż sos stanie się kremowy i jednolity.
- Przełóż ugotowany makaron na patelnię z sosem i wymieszaj. Dopraw czosnkiem w proszku, curry, słodką papryką, solą i pieprzem.
- Przełóż makaron na talerz i posyp startym serem Grana Padano. Podawaj od razu, na gorąco.
Najczęstsze pytania
Ile kalorii i białka ma jedna porcja Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem?
Jedna porcja ma ok. 417 kcal, 15.6 g białka, 66.5 g węglowodanów, 9.9 g tłuszczu. Wyliczenie pochodzi ze składników w bazie Fitaily i jest orientacyjne.
Czy Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem można zrobić bez glutenu?
Możesz spróbować wersji bezglutenowej: makaron zastąp wersją bezglutenową. Ten wariant nie jest przez nas weryfikowany laboratoryjnie.
Czy Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem jest wegetariańskie?
Przepis ma tag wegetariański. Nie jest automatycznie wegański, jeśli pojawia się nabiał lub jaja.
Jak podnieść zawartość białka w Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem?
Porcja ma ok. 15.6 g białka. Możesz dodać jajka, jogurt grecki, skyr, twaróg, soczewicę lub tofu — pamiętaj, że wzrosną też kalorie.
Czy Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem nadaje się na meal prep?
Ogólna wskazówka: schłodź porcję w ciągu 2 godzin i trzymaj w szczelnym pojemniku w lodówce do 2–3 dni. Odgrzewaj do gorąca. Wartości odżywcze dotyczą świeżo przygotowanej porcji.