Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem
35 min · 1 serving · 417 kcal/serving
Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem – at a glance
Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem is a vegetarian Fitaily recipe for 1 serving (dinner). You can make it in about 35 minutes. One serving has about 417 kcal, 15.6 g protein, 66.5 g carbs, 9.9 g fat.
Kremowy makaron spaghetti w jesiennym sosie z pieczonej dyni z dodatkiem serka śmietankowego i aromatycznych przypraw. Lekka, sycąca propozycja obiadowa dla osób na redukcji – jedna porcja to około 417 kcal.
Nutrition per serving
| Calories | 417 kcal |
|---|
| Protein | 15.6 g |
|---|
| Carbs | 66.5 g |
|---|
| Fat | 9.9 g |
|---|
We calculate macros from the ingredients and the Fitaily product database. These are estimates — manufacturer labels and serving sizes may differ. This is not individual dietary advice.
Which diet is this recipe for?
Fitaily tags: vegetarian. Meal: dinner. Tags come from the recipe author, not from a lab.
Possible allergens
Based on ingredient names, these may appear: gluten (zboża), mleko. This is automatic word matching, not an allergen certificate.
Ingredient substitutions
- To make it gluten-free: swap the pasta for a gluten-free version. Check labels — this is not a certified gluten-free recipe.
- For a dairy-free version: replace the cream with a plant-based cream; replace the dairy with a plant-based alternative (e.g. tofu or vegan cheese). Taste and macros will change slightly.
Storage and reheating
General tip: chill servings within 2 hours and keep in an airtight container in the fridge for 2–3 days. Reheat until steaming hot. Nutrition values refer to a freshly prepared serving.
Ingredients
- 75 g Makaron spaghetti (suchy)
- 130 g Dynia (upieczona, w formie puree)
- 20 g Cebula
- 25 g Serek śmietankowy
- 8 g Ser Grana Padano
- 3 g Czosnek w proszku
- 1 g Curry
- 1 g Słodka papryka
- 1 g Sól
- 1 g Pieprz czarny
- 50 ml Woda z gotowania makaronu
Preparation
- Zagotuj osoloną wodę i ugotuj makaron spaghetti al dente zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Odlej, zachowując około 50 ml wody z gotowania.
- W tym czasie rozgrzej patelnię i podsmaż drobno posiekaną cebulę, aż się zeszkli i lekko zrumieni.
- Do podsmażonej cebuli dodaj puree z upieczonej dyni oraz wodę z gotowania makaronu i dokładnie wymieszaj, tworząc gęsty sos.
- Dodaj serek śmietankowy i mieszaj do momentu, aż sos stanie się kremowy i jednolity.
- Przełóż ugotowany makaron na patelnię z sosem i wymieszaj. Dopraw czosnkiem w proszku, curry, słodką papryką, solą i pieprzem.
- Przełóż makaron na talerz i posyp startym serem Grana Padano. Podawaj od razu, na gorąco.
Frequently asked questions
How many calories and protein are in one serving of Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem?
One serving has about 417 kcal, 15.6 g protein, 66.5 g carbs, 9.9 g fat. The calculation comes from the Fitaily ingredient database and is approximate.
Can Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem be made gluten-free?
You can try a gluten-free version: swap the pasta for a gluten-free version. We have not lab-verified that variant.
Is Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem vegetarian?
The recipe is tagged vegetarian. It is not automatically vegan if dairy or eggs appear.
How to add more protein to Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem?
One serving has about 15.6 g protein. You can add eggs, Greek yogurt, skyr, cottage cheese, lentils or tofu — remember calories will go up too.
Is Niskokaloryczny makaron dyniowy z serem good for meal prep?
General tip: chill servings within 2 hours and keep in an airtight container in the fridge for 2–3 days. Reheat until steaming hot. Nutrition values refer to a freshly prepared serving.